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DeutschFior di Rosa Bardolino Chiaretto Classico Spumante DOP
Il Fior di Rosa, Bardolino Chiaretto Spumante Extra Dry è un vino prodotto con le uve a bacca nera di Corvina dei nostri vigneti collinari di Bardolino e Cavaion. Le uve vengono raccolte in orari del giorno non troppo caldi per non alterare la freschezza e il carattere fruttato degli aromi.
Il nome rimanda al senso di leggerezza e delicatezza di questo vino, vividamente espresse nello spumante.
Questo vino ha un leggero colore rosato, spuma fine e persistente e al naso sprigiona note di frutti rossi con fini aromi speziati.
Viene vinificato in vasche d’acciaio e spumantizzato con metodo Charmat.
Consigliamo di servirlo freddo (6-8°C) come aperitivo o abbinato ad antipasti e insalate estive, ma anche ai piatti piccati della cucina orientale.
Potenziale di invecchiamento: fino a 2 anni
