Ravei – Settimana 1

Ravei è l’ultimo arrivato tra i vigneti di famiglia del Bardolino Classico, portando il totale a ben 40 diversi appezzamenti. Ma Ravei è diverso…

Qui abbiamo deciso di piantare una varietà comunemente associata al territorio della Valpolicella, il Corvinone. Sarà quindi il nostro primo tentativo di coltivazione di quest’uva nel cuore del Bardolino Classico. Crediamo che qui, su un dolce pendio,  affondando le radici tra le rocce, nei terreni argillosi e ricchi di ghiaia di Ravei, il Corvinone possa dare il meglio di sé.

Il vigneto presenta un’elevata densità d’impianto, arrivando a 5.900 vigne in soli 1.18 ettari.

Per ora le barbatelle se ne stanno solitarie una in fila all’altra, ma la settimana prossima l’allestimento del sesto d’impianto fornirà loro una struttura su cui crescere, dando così forma ai filari.

La cosa buona è che le previsioni preannunciano pioggia seguita da un caldo sole d’Aprile, ottimi ingredienti per nutrire questi neonati.