Garda Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale DOP

Ricco di clorofilla e polifenoli, antiossidante per eccellenza, è un olio che dura a lungo nel tempo e si adatta ad alte temperature in cucina. Ha una consistenza robusta, con profumi intesi e note terrose.

Categorie: Olio, Tenute

Quest’olio extravergine di oliva proviene dagli olivi di proprietà situati a Bardolino, nella tenuta di Pojega e sulla collina di Calcarole. Le olive sono raccolte manualmente dopo la fine della vendemmia delle uve. E’ un olio ricco di clorofilla, di colore verde con riflessi intensi. In bocca ha uno spiccato bouquet di spezie e retrogusto di tartufo. E’ indicato sia come condimento a crudo sia per cucinare.

Da consumarsi preferibilmente entro il 31/08/23

Identificativo prodotto

Denominazione

Garda DOP Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale

Cod barre

8007443000033

Caratteristiche

Regione

VENETO

Formato

Bottiglia da 0,5 Lt

Vitigni/Varietà

Casaliva, leccino e pendolino in quantità variabili

Vinificazione/Processo produttivo

Brucatura a mano, spremitura a freddo delle olive intere nella giornata di raccolta

Produzione

3.300 bottiglie

Per gustarlo meglio

Temp. servizio

Temperatura ambiente

Quando Bere

18 mesi dall'imbottigliamento

Abbinamenti

È ottimo a crudo in insalate e abbinato a pesce di lago, carpacci di carne e di pesce, formaggi magri. Consigliamo di usarlo come condimento di carciofi grigliati, carni o insalate fresche come pomodoro e basilico. Può essere utilizzato anche come ingrediente nella preparazione di dolci.

Sensi

Colore

Verde oro intenso

Profumo

Profumo delicato e fruttato

Gusto

Sapore di mandorla dolce

Vigneti

Descrizione

Quest’olio extravergine di oliva proviene dagli olivi di proprietà situati sulle colline di Bardolino.

Garda Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale DOP

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