CLOS ROARETI, Rosso Veronese IGT – Merlot – 2019
Il nostro Merlot si presenta ricco e corposo al palato e con complesse note aromatiche caratteristiche di questo vitigno, con note di rovere date dall’affinamento in botte.
La prima annata prodotta di CLOS ROARETI, il nostro monovitigno Merlot, è stata 2006. Le uve provengono dal nostro storico vigneto cru di Rovereti a Negrar in Valpolicella. Vigneto centenario e circondato da mura storiche, il Merlot è stato piantato da fine anni ’90, varietà d’uva che si adatta perfettamente al clima ed al suolo argilloso. Il vino che ne scaturisce è ricco, pieno e complesso caratteristico del Merlot, al naso e al palato si percepiscono le note del legno e si discosta dallo stile più leggero dei merlot veneti.
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