CUVÉE XX, Soave DOC Classico

Der Soave Classico ist einer der berühmtesten und am meisten geschätzten italienischen Weißweine der Welt, und wir haben das Glück, dass unsere Weinberge einige der besten Lagen im Gebiet des Soave Classico einnehmen. Die Weinberge zeichnen sich durch eine hervorragende Lage vor dem Castello di Soave und auf dem Hügel von Costeggiola aus. Der Wein entsteht aus der Kombination dieser beiden Cru-Weinberge.

Dieser Wein hat Aromen, die blumige Noten mit feinen Noten von frischen Früchten verbinden, am Gaumen ist er trocken und sauber mit einer lebendigen Frische. Wir empfehlen, den Soave Classico bei 10-12°C als Aperitif oder zu Krustentieren, Suppen, Eierspeisen, Spaghetti mit Hummer, gegrillten Sardinen, Gemüserisotto zu servieren. Er passt auch gut zu Sushi.

Alterungspotenzial: bis zu 3 Jahre