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Dieser Lugana stammt aus der venezianischen Tradition der junger und raffinierter Turbiana-Trauben (Trebbiano di Lugana) in der Umgebung von Peschiera del Garda. Die Trauben werden nach der Guyot-Methode in verschiedenen Weinbergen im Gebiet San Benedetto di Lugana angebaut, wo der Untergrund reich an weißem Ton ist. Sobald die Beeren ausgewählt und geerntet sind, werden sie auf natürliche Weise dekantiert und dann fermentiert
Produktbezeichnung
Herkunftsbezeichnung
Lugana DOC
Jahrgang
2022
Cod barre
8007443001061
Merkmale
Region
VENETO
Graduierung
13.98%
Format
Flasche mit 75 cl
Weinstöcke/Rebsorten
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 90%, Chardonnay 5%, Pinot Bianco 5%
Vinifikation/Herstellungsverfahren
Alkoholische Gärung nach dem Keltern der ganzenTrauben
Verfeinerung - Reifung
2-3 Monate auf der Hefen in Edelstahltanks
Produktion
Ca. 33.000 Flaschen
Analytische Daten
Alkoholgehalt
13.98 %
Säuregehalt gesamt
5.58 g/l
PH
3.24
Restzucker
4.2 g/l
Um ihn am besten zu genießen
Temperatur
10°-12° C
Wann öffnen
Der perfekte Wein zum sofortigenTrinken
Glas
Kelch mit mittlerer Öffnung
Wann man ihn trinken sollte
Alterungspotenzial: bis zu 3 Jahre
Serviervorschläge
Ideal als Aperitif oder zu Schalen- und Krustentieren, Hummer oder Venusmuscheln, gegrillten Sardinen, Gemüserisotto, Fischpastete. Er eignet sich auch gut zu Sushi, Pizza und junge Käse
Eigenschaften
Farbe
Helles strohgelb
Duft
Exotische Fruchtnoten, kandierte Zitrusfrüchte und salzige Untertöne
Geschmack
Trocken, weich, mineralisch, mit einer leichten Mandelnote im Abgang
Weinberge
Beschreibung
Lugana-Weine stammen aus Weinbergen im südlichen Teil des Gardasees mit einem besonderen, lehmreichen Boden, die von den Gletschern abgelagert wurde und den Gardasee bildete.
Fläche
Verschiedene Weinberge in Peschiera del Garda, San Benedetto di Lugana Gebiet.
Boden
Flache Bereiche, lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbergdichte/ha
Verschiedene ha
Zuchtform
Guyot
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