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Dieser 1896 erstmals hergestellte Wein ist ein Ausdruck des Territoriums und erfreut sich auf dem internationalen Markt zunehmender Beliebtheit. Das milde Klima des Gardasees, geschützt durch die Voralpen vor dem kalten Nordwind, trägt zum Erfolg dieses Weines bei. Es ist ein Rosé von großer Eleganz mit einer zartrosa Farbe und einem angenehmen fruchtigen Aroma. Am Gaumen ist er trocken und intensiv, mit guter Frische.
Produktbezeichnung
Herkunftsbezeichnung
Keya Chiaretto di Bardolino Classico DOC
Jahrgang
2022
Cod barre
8007443000118
Merkmale
Region
VENETO
Graduierung
13.68 %
Format
Bottiglia 75 cl
Weinstöcke/Rebsorten
Corvina 75%, rondinella 5%, sangiovese 10%, merlot 10%
Vinifikation/Herstellungsverfahren
Diraspatura e pigiatura delle uve, pressatura, vinificazione in bianco in ambiente ridotto
Verfeinerung - Reifung
da 1 a 9 mesi in vasche di acciaio inox e cemento termocondizionate
Produktionsphilosophie
Prodotto e imbottigliato all'origine
Produktion
Circa 40.000 bottiglie
Analytische Daten
Alkoholgehalt
13.68 %
Säuregehalt gesamt
5.54 g/l
PH
3.25
Restzucker
3 g/l
Um ihn am besten zu genießen
Temperatur
10° – 12° C
Wann öffnen
Vino perfetto da bere subito
Glas
Calice di media apertura
Wann man ihn trinken sollte
Potenziale di invecchiamento: fino a 2 ann
Serviervorschläge
Ideale con insalate di pasta e riso, fritto misto di pesce, insalata caprese.
Eigenschaften
Farbe
Rosa buccia di cipolla
Duft
Piacevole aroma fruttato ed esotico
Geschmack
Al palato è secco e intenso, con una buona freschezza.
Weinberge
Beschreibung
Keya proviene da uve rosse coltivate nei nostri vigneti sulle colline di Bardolino e Cavaion.
Fläche
Vari vigneti nei comuni di Bardolino e Cavaion Veronese
Boden
Terreno ghiaioso di origine morenico glaciale con tessitura sabbiosa-limosa, mediamente calcareo. Elevata presenza di magnesio.
Weinbergdichte/ha
1.720 – 5.000
Zuchtform
Pergola semplice e doppia, guyot semplice
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