Garda Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale DOP

Reich an Chlorophyll und Polyphenolen, antioxidante Eigenschaften, es ist ein Öl, das lange hält und sich an hohe Temperaturen in der Küche anpasst. Es hat eine robuste Konsistenz, mit klaren Düften und erdigen Noten.

Kategorien: Öl, Weingüter

Dieses extra native Olivenöl stammt von den eigenen Olivenbäumen in Bardolino. Die Oliven werden nach Abschluss der Weinlese von Hand geerntet. Es ist ein chlorophyllreiches Öl, von grüner Farbe mit intensiven Reflexen. Im Mund hat es ein ausgeprägtes Bukett von Gewürzen und Trüffelnachgeschmack. Es ist sowohl roh als auch zum Kochen geeignet.

Vorzugsweise bis zum 31/07/2024 verzehren.

Produktbezeichnung

Herkunftsbezeichnung

Garda DOP Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale

Cod barre

8007443000033

Merkmale

Region

VENETO

Format

Flasche mit 0,5 Lt

Weinstöcke/Rebsorten

Casaliva, Leccino und Pendolino in variablen Mengen.

Vinifikation/Herstellungsverfahren

Von Hand geerntet, Kaltpressung ganzer Oliven am Tag der Ernte

Produktion

3.300 Flaschen

Um ihn am besten zu genießen

Temperatur

Zimmertemperatur

Wann man ihn trinken sollte

Bis 18 Monate nach der Abfüllung

Serviervorschläge

Es eignet sich hervorragend roh in Salaten und in Kombination mit Seefisch, Fleisch- und Fischcarpaccio, fettarmen Käsesorten. Wir empfehlen die Verwendung als Dressing für gegrillte Artischocken, Fleisch oder frische Salate wie Tomaten und Basilikum. Es kann auch als Zutat bei der Zubereitung von Desserts verwendet werden.

Eigenschaften

Farbe

Intensives Goldgrün

Duft

Zarter und fruchtiger Duft

Geschmack

Süßer Mandelgeschmack

Weinberge

Beschreibung

Dieses extra native Olivenöl stammt von unseren eigenen Olivenbäumen in den Hügeln von Bardolino.

Garda Olio Extravergine di oliva, Garda Orientale DOP

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