WEINGUT SOAVE

GESCHICHTE

Die Hügel um Soave eignen sich seit Jahrhunderten für den Weinbau, und die besten Trauben stammen aus den am besten exponierten Weinbergen, unter denen die beiden Cru-Weinberge Costeggiola und Ferra herausragen. In den 1940er Jahren wurde das Landgut Soave vom schwedischen Marineadmiral Olof Henning Lorenz Hammargren gekauft und 1977 in den Besitz der Rizzardi überführt.

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DIE WEINBERGE IN SOAVE

Die Weinberge (15 Hektar) und das Weingut befinden sich in der Gemeinde Soave, im Anbaugebiet des Classica. Der Boden ist lehmig, vulkanisch und kalkhaltig, mit einem starken Magnesiumgehalt. Die 33 Hangweinberge, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, liegen auf dem Hügel von Costeggiola und neben dem Castello di Soave auf einer Höhe zwischen 40 und 200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge haben eine Pflanzdichte zwischen 2.200 und 4.800 Rebstöcken pro Hektar und ein Alter zwischen 3 und 45 Jahren.

DIE REBEN

In Soave bauen wir drei weiße Rebsorten an: Garganega, Chardonnay und einige Trebbiano di Soave. Von den besten Weinbergen und den ältesten Reben stammen die Cru-Weine. Chardonnay, der auf den am besten geeigneten Böden angebaut wird, ist eine der Stärken der Weine Costeggiola und Soave Classico.

DIE SOAVE WEINE

FERRA, Soave DOC Classico

Dieser Weinberg, der zum Cru des Classica des Soave-Gebietes gehört, befindet sich in einem hügeligen Gebiet hinter dem Castello di Soave. Es wurde 1977 von der Familie Rizzardi erworben und ist seitjeher integraler Bestandteil des Nachlasses. Im Laufe der Jahre haben die Trauben durch Neuanpflanzung und dank des Einsatzes neuer Züchtungssysteme ihr maximales Potenzial erreicht, das in der Flasche mit dem neuen Ferra Cru-Wein zum Ausdruck kommt.

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Recioto di Soave DOCG Classico

Hergestellt aus Trauben von verschiedenen Hangweinbergen in der Gemeinde Soave. Diese Parzellen haben sich im Laufe der Jahre durch ihre Lage, das Alter der Reben und den geringen Hektarertrag ausgezeichnet, Eigenschaften, die die hier geernteten Trauben für den Trocknungsprozess besonders geeignet machen.

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COSTEGGIOLA, Soave DOC Classico

Soave ist eines der bekanntesten Weißweinanbaugebiete der Welt. Unser Cru-Weinberg Costeggiola liegt an einem besonders günstigen Hang des Hügels gegenüber dem Soave Classico-Gebiet.

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Soave DOC Classico

Der Soave ist einer der bekanntesten und am meisten geschätzten italienischen Weißweine der Welt, und wir haben das Glück, dass unsere Weinberge einige der besten Lagen im Soave Classico-Gebiet einnehmen. Die Weinberge zeichnen sich durch eine hervorragende Lage vor dem Castello di Soave und auf dem Hügel von Costeggiola aus. Der Wein entsteht aus der Kombination dieser beiden Cru-Weinberge.

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