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WEINGUT VALDADIGE
DOLCÈ
Palazzetto Guerrieri di Dolcè befindet sich im Herzen des gleichnamigen Dorfes im Etschtal, nicht weit vom großen Fluss, der vom Norden herabfließt und von den Lessini-Bergen umgeben ist. Bemerkenswert ist der Garten mit seinen alten Bäumen: er besteht aus Zedern, Koniferen und Zypressen, Palmen und Bambus. An den Ufern der Etsch gibt es Kiwi-, Pfirsich- und Zitronenbäume, die sich bis zu einem herrlichen Weinberg erstrecken.
WEINBERGE IN VALDADIGE
Der Weinberg grenzt an den unteren Teil des Gartens und die Reben sind in Nord-Süd-Ausrichtung gepflanzt. Der Boden ist sandig und teilweise kalk-haltig.
Die Anbauweise ist der Stachelkordon mit einer Dichte von 5.000 Reben pro Hektar auf zwei Hektar Chardonnay-Weinbergen. Es handelt sich um ein für frische, weiße Trauben günstiges Gebiet zwischen den Lessini-Bergen und dem Monte Baldo mit den von den Alpen kommenden Strömungen.
