Grappa

Grappa di Amarone Affinata in barrique

Questa grappa viene distillata dalle vinacce dell'Amarone nella primavera successiva la vendemmia, dopo vinificazione dell'Amarone, che avviene tra dicembre e febbraio.
Le uve, vinificate insieme dopo appassimento sono principalmente Corvina, con piccole percentuali di Rondinella, Barbera e Sangiovese, raccolte a mano dai filari del cru.
Si presenta con un bel colore ambrato, dato dall'affinamento di circa 12 mesi in legno di rovere(barrique bordolese da 225 litri), con aromi leggermente tostati, fumè e di vanillina, combinati alla purezza del distillato.

Bottiglia da 700ml con confezione